Paprika-Hühnchen

Paprika-Hühnchen-Pfanne auf Nudeln

Pizza

Nachdem mein Freund letztens eine Pizza mit Hackfleisch hatte und die sagenhaft lecker aussah, habe ich mir einfach selbst eine gemacht, ich wette, die war leckerer als die Tiefkühl-Pizza :D

gemischtes Hackfleisch, Pepperoni und Zwiebeln, dazu viiiieeeel Käse

Ferien-Start

Party!

Mein zweites Semester ist schon vorbei, ich fasse immer noch nicht, wie schnell das alles geht.
Jetzt habe ich Ferien, auch, wenn ich noch zwei Hausarbeiten schreiben muss.

Um meine Ferien gebührend einzuläuten, habe ich mir gestern einen absolut gemütlichen Tag gegönnt.

Richtig schöner Tag

Ein richtig schöner Tag gewesen.
Erstmal ausgeschlafen und den Tag mit einem leckeren Frühstück begonnen.

selbstgemachte Schokocroissants, Müsli und Kaffe

Dann mussten erstmal die Haare dran glauben, heute Abend ist nämlich Semester-Abschluss-Party.

Dann war schon Zeit für einen kleinen Mittagssnack

Tomaten, Mozzarella, gehackter Basilikum und grüne Paprika

Anschließend habe ich ein bisschen was für die Uni tun müssen, Semester-Ende heißt nämlich nicht nur Party, sondern auch Prüfungen

Danach hab ich mir wieder einen Sack gemacht, ein richtiges Mittagessen hatte ich ja nicht

Das war der Schoko-Overkill, Schokobrötchen mit Nutella

Dann musste ich allmählich Snacks für heute Abend vorbereiten, denn statt Eintritts-Geld sollte man Snacks mitbringen, dann gibt es Getränke umsonst.

Ich hab mich für kleine Blätterteigtäschchen entschieden und habe dazu aus Resten Mettbällchen gemacht.

Habe den fertigen Blätterteig von Schär genommen, ihn zugeschnitten und mit zwei verschiedenen Füllungen bestückt.

Einerseits Tomaten und Mozzarella klein geschnitten, etwas frischen Basilikum gehackt und untergemischt, Tomatenmark dazu und mit Salz und Pfeffer nach Belieben würzen.

Füllung Nr.2 war aus Frischkäse und Spinat, mit etwas Salz und Pfeffer und ein wenig frischem Schnittlauch.

Die Blätterteigstückchen damit befüllen, Taschen zuklappen und zudrücken und ab in den Ofen, 180°C, 20 Minuten.

(Ist nur eine grobe Angabe, da muss man schon aufpassen)

Und zu guter Letzt habe ich mich fertig gemacht für heute Abend. Abendgarderobe war erwünscht.

Künstlerischer Tag

Nachdem Valentin mich auf meiner Ausstellung besuchen kam, sind wir abends noch bei seiner Ausstellung vorbeigefahren, es wurden die Werke aus der Veranstaltung "Experimentelles Modellieren" ausgestellt.

Hier ein paar Impressionen des Tages

(wer sich über meinen Blick wundert: ich habe grad geredet)

Ab hier waren wir dann bei den angehenden Architekten

Vorbei

Okay, ab heute nerve ich euch nicht mehr mit irgendwelchen Posts, dass ihr dringend zur Ausstellung kommen sollt, denn die war gestern und ist somit vorbei.
Bis zum 20.07. hängen noch die Photoshop Bilder in der Steinscheune im Treppenaufgang und andere Ausstellungen sind noch auf dem Gelände anzufinden, einen Bericht über das Projektfestival werde ich demnächst noch online stellen.

Danke für eure Geduld und euren Besuch <3

Lecker!

Mmmmh, bestimmt eines meiner billigsten und eines meiner leckersten Gerichte.

Heute: Cayenne-Garnelen an Reis mit Joghurt-Dressing bei Tomatenbeilage.

Habe Garnelen im Sonderangebots-Regal gefunden, würden in drei Tagen ablaufen.
Etwas Naturjoghurt hab ich noch gehabt, ebenso wie Reis, den man ja sowieso fast immer im Haus hat.

Reis in etwas Gemüsebrühe (für Geschmack) kochen und nebenbei schon die Garnelen in eine etwas gefettete Pfanne schmeißen, mit Cayenne-Pfeffer und Paprika (rosenscharf) würzen.

Während Reis und Garnelen auf dem Herd waren, hab ich eine Tomate geschnitten, mit Salz und Pfeffer gewürzt, etwas Parmesan darüber gerieben und mit Basilikum garniert.

Als Sauce habe ich mich für ein leichtes Joghurtdressing entschieden.

Dafür gewünschte Menge Naturjoghurt mit Kräutern anmengen, in meinem Fall Schnittlauch, Basilikum und ein Hauch frische Minze, dazu Pfeffer und Bärlauch-Salz. Außerdem habe ich eine Knoblauchzehe reingepresst, weil ich Knoblauch super lecker finde und am heutigen Abend nichts mehr vorhabe.

Ein bisschen Stolz bin ich auf meinen Mini-Kräutergarten in der Fensterbank, das ermöglicht mir, viel mit frischen Kräutern zu kochen. Solltet ihr keine frischen Kräuter zur Verfügung haben, tun es auch getrocknete aus der Dose.

Das hier ist dann mein fertig angerichtetes Essen.

Auf dem rechten Reis-Türmchen liegt eine essbare Blüte, denn mein Schnittlauch blüht derzeit.

Es war tierisch lecker und man kann sich auch alleine mal was edel angerichtetes gönnen. Es ging schnell, war günstig und super lecker, allerdings auch scharf.

Wer nichts Scharfes mag, kann die Gewürze nach eigenem Belieben wählen, ebenso wie die Kräuter.

Guten Appetit!

Noch einer

Ein letzter Post, die morgige Ausstellung betreffend.

Ich habe ja zu Anfang des Semesters geschrieben, dass ich momentan wenig Fotografien hochlade, die für mich einen künstlerischen Wert haben, weil ich für die Uni viel "Kunst" machen musste.

Neben den Bildern, die auf dem Blog erscheinen könnt ihr euch auch von meinen Photoshop-Künsten (räusper) überzeugen.
Zum Songtext von paint it black von den Rolling Stones habe ich zu einer Passage ein Bild gestaltet, und wenn ihr morgen eh schon auf der Domäne bei unserer Ausstellung seid, könnt ihr auch direkt in der Steinscheune im Treppenaufgang vorbeischauen, da hängen die Bilder zum Text.

Hinterlasst eure Eindrücke hier

Announcement

Niiiiiicht vergessen, haltet euch dringend und unbedingt den kommenden Mittwoch frei!

Meine Empfehlung für den perfekten Tagesablauf:

• ausschlafen
• gemüüüüütlich frühstücken
• ein heißes Bad nehmen
• Lieblings-Kleidung an
• pünktlich um 14 Uhr am Kulturcampus der Uni Hildesheim einfinden

...denn: Our blog goes analogue!

Gönnt euch etwas Kultur, unsere Ausstellung ist nur eine der zahlreichen, atemberaubenden Ausstellungen zum Thema Verschwendung im Rahmen des Projektfestivals im Sommer 2014!

Auch an die arbeitende Bevölkerung ist gedacht, bis 20 Uhr sind wir anzutreffen um uns euren Fragen zu stellen. Also nach Feierabend schnell vorbei geschaut, für das leibliche Wohl sorgen die superfreundlichen Leute im Festivalcafé, Getränke jeder Art, Kuchen und Brötchen zu unschlagbaren Preisen, ob Schüler, Student oder ganz was anderes, für jeden absolut erschwinglich!

Keine Ahnung, wovon ich rede?

Klick auf diesen Link und komm am Mittwoch vorbei, ich erkläre alles haargenau!
Für einen groben Überblick lohnt sich vielleicht auch dieser Post.

Verbreite die Info als gäb's kein morgen!
Und looooooooooooooos! :) <3

Nicht, was jeder denkt

Ihr denkt jetzt sicher "Wie? Heute steht Deutschland im Finale und hier geht's gar nicht darum?"
Jepp, so sieht's aus. Jeder redet über die WM, ich heute nicht.

Wollte nur kurz berichten, dass eine Möglichkeit, schnell was Essbares zu machen, die Schär-Pizzaböden sind. Die von Rewe frei von schmecken mir leider nicht, aber die von Schär sind echt lecker.

Habe sie in zwei Varianten ausprobiert:

Basilikumpesto, Rucola, Gouda und Parmesan

Tomatenmark + Basilikumpesto + Kräuterfrischkäse, Rucola, Tomaten, frischer Basilikum, Gouda

Und nichtsdestotrotz geht's auch bei mir gleich los mit dem Fußball-Schauen, bzw dem Vorfeiern. Bin ganz klar für Deutschland, Whoooo!

Ver(sch)wendung

Da für mich, wie für alle anderen, die den gleichen wunderbaren Studiengang wie ich gewählt haben, dieses Semester ganz unter dem Thema „Verschwendung“ steht, kommt man nicht umhin, beim eigenen Konsum drauf zu achten, was man verwendet, was man verschwendet.

Halt, stopp! Bevor ihr wegklickt, weil ihr ein typisches „Leute, guckt mal, wieviel Essen ihr wegwerft und arme Kinder müssen hungern!“ erwartet, kann ich euch beruhigen: Auch wenn das sicher ein wichtiges Thema ist, hat sich die Projektgruppe, in der ich mitarbeite, dagegen entschieden, die Themen aufzugreifen, die eh schon jedem aus den Ohren herauskommen.

Stattdessen versuchen wir auf unserem Projekt-Blog einen unkonventionelleren Blick auf Verschwendung zu werfen. Was kann man noch verschwenden, außerhalb von Essen und Energie? Kann man auch gut verschwenden? Und was lässt sich vielleicht in einem anderen Kontext neu verwenden?

Um ein kleines Appetithäppchen anzubieten und vielleicht auch neugierig auf den Projektblog zu machen, habe ich angefangen, Teile meines Bio-Mülls wieder zu verwerten.
Iiiih? Nein, was weg muss, schmeiße ich natürlich wie jeder andere auch weg. Alte Kartoffelschale zum Beispiel. Normalerweise lasse ich die Schale an den Kartoffeln, aber wenn die Kartoffel schon etwas älter ist, schäle ich sie und schmeiße die Pelle weg, wie jeder andere auch.

Was mir aber aufgefallen ist: Ich gebe ganz schön viel Geld für Haut- und Haar-Pflege aus.
Zumindest einen Teil meiner Hautpflege mache ich jetzt aber selbst aus wiederverwerteten Teebeuteln und Kaffeepads.

Ich habe eine Senseo-Kaffeemaschine, die mit Pads betrieben wird. Ich wollte keine mit Kapseln, weil das ökologisch eine Katastrophe ist und eine Pad-Maschine in der Anschaffung zwar etwas teurer ist als viele Kapsel-Maschinen, sich das Ganze aber schon bald rechnet, weil man pro Tasse Kaffee nur dann weniger bezahlt, wenn man eine Filter-Kaffeemaschine benutzt (Das lohnt sich aber bei meiner einen Tasse Kaffee pro Tag wirklich nicht). Lange Rede, kurzer Sinn, ich habe Kaffeepads.

Außerdem trinke ich jeden Mittag/Nachmittag eine Tasse grünen Tee, der soll ja sehr gesund sein.

Die Teebeutel und die Kaffeepads öffne ich nachdem ich damit mein Getränk gebrüht habe (ruhig abkühlen lassen) und vermische alles in einer Schale mit ein wenig Olivenöl und ein wenig Hautcreme. Ich hab nämlich vor kurzer Zeit die Marke gewechselt, habe aber noch Creme von vorher übrig, die muss ja auch irgendwie weg.

Der Kaffeesatz peelt die Haut ganz wunderbar und grüner Tee wirkt beruhigend und straffend. Olivenöl/Hautcreme pflegen die Haut.

Wer zu Pickeln oder Rötungen neigt, sollte das Olivenöl besser weglassen, weil’s die Poren verstopfen kann. Außerdem kann man dann auch Kamillentee nehmen (sowohl als Flüssigkeit als auch aus dem Teebeutel), der wirkt entzündungshemmend.

Die Mischung sieht zwar nicht besonders toll aus, aber das ist ja egal. Man kann sie als Peeling nutzen oder auch als Maske auftragen, und zwar auf dem ganzen Körper.
In Anti-Cellulite-Cremes ist übrigens auch Koffein und Grüner Tee enthalten, ich wage zwar zu bezweifeln, dass das gegen Cellulite hilft, aber ein bisschen hautstraffend wirkt es auf jeden Fall. Man kann das Zeug also überall hinschmieren.

Die Haut aber nach Benutzung dann immer gründlich reinigen und mit Pflegecreme nachcremen (ist zumindest bei mir nötig, habe sehr trockene Haut).

Nicht vergessen den Abfluss dann ab und an vom Kaffeepulver zu befreien!

Ja ich weiß, ich habe immer gesagt, ich würde nicht über Beauty-Zeug posten, aber
a) ist die Nachfrage ziemlich groß und
b) liegt der Focus eher auf dem Verschwendungs-/Verwendungsaspekt als auf Beautytipps.

Man kann ja vielleicht mal drüber nachdenken, wo man ohne großen Aufwand etwas wiederverwenden kann. Denn ich spare dadurch nicht nur Geld, sondern tue auch was für die Umwelt. Die Kügelchen, die in den normalen Peelings enthalten sind, verschmutzen nämlich die Meere.
Geldbeutel und Wale geschont, ich finde doch, das lohnt sich!

Achtet auf diese Flyer!

http://projektverschwendung.de/wp-content/uploads/2014/07/20140706_Programmablauf-aktuell.pdf

http://projektverschwendung.de/wp-content/uploads/2014/07/Geb%C3%A4udeplan.pdf

Wen das jetzt interessiert, der und auch die ist ganz herzlich eingeladen, am
Mittwoch, 16.07.2014
ab 14 Uhr
an der Domäne Marienburg, Hildesheim
in Haus 52, Raum 123
reinzuschauen.

Die Möglichkeit eines Gesprächs mit den Fotografen besteht, ebenso wie exklusive Previews, was in Zukunft auf dem Blog zu sehen sein wird.
Es lohnt sich sicher!

Brot

Mmmmmh, war genau die richtige Idee, eine kreative Pause zu machen und dabei zu backen. Die Hausarbeit ist jetzt nämlich fertig und ich habe ein super leckeres Brot.

Hatte noch so Fertigmischungen von Seitz, die irgendwie nie geklappt haben; jetzt habe ich mich aber mal hundertprozentig an die Angaben auf der Packung gehalten und siehe da, es ist wirklich sehr lecker geworden. Ich bin gespannt wie es ist, wenn es einen Tag alt ist, aber bisher schmeckt es super, vielleicht wird es keinen Tag alt.

Es war eine Weißbrot-Mischung, die ich dann verfeinert habe.
Ich habe noch eine halbe Paprika gefunden, die habe ich klein geschnitten und zusammen mit zwei gehackten Knoblauchzehen in den Teig geworfen; Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence dran, fertig war das Brot. Zum Schluss habe ich etwas Gouda und Parmesan darüber gerieben.

Es hat einfach so gut gerochen, da konnte ich es nicht abkühlen lassen.
Habe es dann mit Kräuterbutter geschmiert und Schinken, bzw Salami drauf gelegt und es war einfach super lecker, absolut zu empfehlen! Habe mir zwar etwas den Mund verbrannt, aber das war es sowas von wert! Es ist außen knusprig und innen wirklich sehr weich, eine Konsistenz, die mir immer gefehlt hat, bei jedem Brot seit der Diagnose.
Freue mich schon auf's Abendbrot.