Endlich

Ich hatte schon nicht mehr geglaubt, dass sich an meiner Ernährung mal etwas Positives ändern würde, aber es ist jetzt ungefähr 2 Wochen her, dass ich Obst vertrage und - klopf auf Holz - es scheint so zu bleiben.
Es ist gar nicht in Worte zu fassen, wie glücklich ich bin.
Für Leute, die immer alles essen konnten, scheine ich etwas überdreht, aber wer auch mal auf etwas verzichten musste, nach dem er regelrecht süchtig ist, wird mich verstehen.
Ich liebe Obst, ich habe jetzt mit 20 Jahren meinen ersten Cocktail getrunken, meinen ersten Smoothie zubereitet, meine erste Ananas gekauft, es ist der absolute Hammer für mich und ich hoffe sehr, dass es so bleibt.

Erkenntnis des Tages

Ananas sind sehr schwer. Schwerer, als sie aussehen. Viel schwerer, als ich gedacht hätte.

Yummy!

Heute mal einen Green Smotthie probiert, die sollen ja sehr gesund sein und jetzt, wo ich Obst darf, muss ich einmal alles ausprobieren.

Ich habe mich für eine Mischung aus Spinat (Tiefkühl), Basilikum, 1/2 Pfirsich, 1/2 Banane, etwas Zitronengras und etwas Ingwer entschieden. Dazu einen Klecks Naturjoghurt, in den Mixer, auf Eis in ein Glas geben und einen Schuss Mineralwasser dazu, lecker!

Zum Abendessen gab es für mich Nudeln mit gebratenem Rinderhack und Zucchini.

Art in everyday life

Barnett Newman 

Who's afraid of red yellow and blue

Oil on Linen

245 x 544 cm

Courtesy of Stedelijk Museum Amsterdam 

Copyright Barnett Newman/Artists Rights Society, New York 

http://www.portlandart.net/archives/2007/11/beyond_the_fram.html

Outfit of the day in red yellow and blue

Diego Rodríguez de Silva y Velázquez

Frau bereitet Eier zu

making some cake, using eggs

Ein Wunder

Ein Wunder ist geschehen, in letzter Zeit vertrage ich Obst extrem gut, Gott weiß, warum.
Vielleicht habe ich ja essenstechnisch endlich mal Glück in meinem Leben.

Aus diesem Grund, heute erstmal einen Smoothie mit
Pfirsich
Apfel
Mango-Creme fraîche Eis
Limoneneis
ein Schuss Milch

Dazu einen Salat mit Rucola, Tomaten, Paprika und Champignons an Balsamico-Essig und etwas Parmesan

für heiße Tage

Da es so sagenhaft warm in letzter Zeit ist, hat eigentlich keiner Lust, sich an den Herd zu stellen.
Deshalb hier eine Mahlzeit, die kaum Arbeit und kein Kochen erfordert und superlecker ist und auch noch satt macht.

Gurken, Paprika, Mozzarella, Nordseekrabben, etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer

Chips

selbstgemachte Chips *.*
zugegeben, sehr fettig, aber in kleinen Mengen kann man sich das ruhig mal gönnen. Man bekommt nie wieder Chips, die so gut dem eigenen Geschmack entsprechen, wie die selbstgemachten.